آشپزی

آشنایی با خواص مارچوبه

مارچوبه دارای خواص و فواید بی نظیری می باشد و همچنین برای سلامتی مفید است، از خواص مارچوبه می توان به بهبود هضم، کنترل دیابت، درمان روماتیسم تسکین افسردگی اشاره کرد.

21 آبان 1400

در مورد اندازه pH سرکه بدانید و این که چگونه بر بدن شما تأثیر می گذارد

سرکه یک جز تشکیل دهنده است که عموماً در آماده سازی غذاهای زیادی به کار می رود. علاوه بر مصارف آشپزی آن، سرکه به متعادل کردن سطح pH بدن هم کمک می کند. اما معیار pH سرکه چیست و چگونه بر بدن ما تأثیر می گذارد؟

5 آبان 1400

طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی که فراموش نمی گردد

آلباپلو از آن غذاهایی است که نمی گردد به صورت ثابت در برنامه غذایی ما باشد چون احتیاج به مربای آلبالوی خانگی دارد؛ مگر اینکه در فصل آلبالو اندازه زیادی از آن را درست نموده باشیم و بتوانیم در بقیه فصل ها از آن استفاده کنیم. آلباپلو را هم می گردد با مرغ درست...

19 مهر 1400

ده راه کاهش انرژی دریافتی از غذا

قبل از سر زدن به آشپزخانه به خود یادآوری کنید که می توانید سبک تر شوید(و حتی بدون کوشش وزن کم کنید).به جای استفاده از مایونز پرچرب از انواع سسهای کم چرب یا بدون چربی بهره ببرید. به جای مصرف شیر کامل و لبنیات پرچرب به جایگزین های بدون چربی خوش طعم عادت...

9 مهر 1400

طرز تهیه چانا ماسالا؛ غذای تند هندی و یا پاکستانی

چانا ماسالا، یکی از غذاهای تند هندی و یا پاکستانی است. این غذا از غذاهای رژیمی مخصوص گیاهخوران و وگان است.

15 مرداد 1400

انواع غذا با بیکن؛ طرز تهیه 4 نوع غذای بی نهایت خوشمزه!

انواع غذا با بیکن خوراکی های بسیار خوشمزه ای هستند که برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی مناسبند. از ترکیب بیکن با ژامبون، پنیر، سس و انواع سبزیجات می توان غذاهای متنوع و جدیدی درست کرد و به عنوان صبحانه، نهار یا شام مورد استفاده قرار داد.

10 تیر 1400

(تصاویر) هیوندای Ioniq 5 خودرو برقی آشپز!

شرکت خودروسازی هیوندای، در حال آماده سازی جدیدترین نسخه خودرو های برقی خود، با نام Ioniq 5 است که به نظر می رسد قادر به انجام کار هایی فراتر از خودرو های الکتریکی معمول است. برای اولین بار در یک سری فیلم های تبلیغاتی در یوتیوب، یک خودرو کمپر هیوندای به نمایش...

6 اردیبهشت 1400

آشنایی با خواص سیاه دانه برای لاغری

خواص سیاه دانه برای لاغری شامل خاصیت چربی سوزی و طبع بسیار گرم و خشک آن است. در ادامه با خواص سیاه دانه برای لاغری و طریقه مصرف آن آشنا شوید.

15 اسفند 1399

طرز تهیه دسر موس موز

دسر موس را می توان در انواع مختلف شکلاتی، موزی، قهوه و زعفرانی تهیه نمود. دسر موس موز یکی از خوشمزه ترین دسر هاست در این مطلب با طرز تهیه موس موز با ما همراه باشید.

20 بهمن 1399

طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین در فر؛ یک صبحانه خوش عطر و طعم

تست فرانسوی یا فرنچ تست یکی از محبوب ترین صبحانه های جهان است. فرنچ تست دارچین و سیب که در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی خبرنگاران مگ به شما آموزش می دهیم، با عطر و طعم جذابی که دارد همه را به اشتها می آورد. برای یک صبحانه فراموش نشدنی با ما همراه باشید...

19 بهمن 1399

طرز تهیه کافه گلاسه کافی شاپی در خانه

کافه گلاسه اغلب با گلاسه قهوه اشتباه گرفته می گردد اما مسئله اینجاست که قهوه گلاسه را می توان با انواع نوشیدنی قهوه از اسپرسو گرفته تا قهوه دمی و کاپوچینو و پودر نسکافه درست کنید اما برای درست

19 بهمن 1399

راههای کاهش وزن و 6 نکته طلایی که باید آنها را رعایت کنید

مجله پزشکی دکتر سلام/کاهش وزن یکی از معضلات دنیای امروز محسوب می شود که افراد بسیاری را درگیر کرده است. برخی از متخصصان بر داشتن رژیم های غذایی سخت تاکید دارند و برخی دیگر بر اهمیت ورزش و تمرین های طاقت فرسا، اما باید در نظر داشته باشید تعادل بین این دو...

19 بهمن 1399

طرز تهیه خورشت کرفس تبریزی؛ طعمی که فراموش&zwnjتان نمی&zwnjشود

کسانی که خورشت کرفس را دوست ندارند خود را از طعمی محروم کرده اند که قابل جایگزین با هیچ طعم دیگری نیست، اغلب به این خاطر از خورشت کرفس خوششان نمی آید چون قرمه سبزی را ترجیح می دهند. حالا خبرنگاران زندگی برایتان روش پخت کرفس را به سبکی متفاوت آورده است...

16 دی 1399

طرز تهیه پیتزا ایتالیایی

پیتزا ایتالیایی کالزونه پیتزایی سیسیلی با اصالت ناپلی است که به خاطر شباهت ظاهری انواع اولیه آن به شلوارهای پاچه گشاد مردانه در قرن 18 و 19 میلادی به این نام مشهور شد (کالزونه در زبان ایتالیایی به معنی پاچه شلوار است).

20 آبان 1399

آشنایی با نحوه نگهداری و تکثیر فنچ سفید

فنچ پرنده کوچکی است که نگهداری از آن شرایط خاصی دارد. در جهان دو گونه مشهور این پرنده ظریف و زیبا با نام های فنچ زبرا و فنچ سفید وجود دارد.

12 آبان 1399

طرز تهیه گلاب جامون؛ شیرینی هندی

گلاب جامون از دسته شیرینی های شربتی است که با طعم و مزه دلنشین خود می تواند به عنوان صبحانه و همچنین میان وعده انتخاب گردد.

22 مهر 1399

3 روش عالی برای خشک کردن آلبالو (آلبالو خشکه) در خانه

آلبالو یکی از جذاب ترین میوه های فصل تابستان بوده و یکی از تنقلات بسیار خوشمزه نیز آلبالو خشک است که معمولا آن را از مغازه ها و بازارها به صورت کیلویی یا بسته بندی تهیه می کنیم. اما خشک کردن آلبالو در خانه بسیار ساده و مقرون به صرفه بوده و شما با این کار...

7 مهر 1399

راهنمای سفر به دوبرونیک کرواسی؛ شهری مملو از دیدنی های جالب

شهر دوبرونیک، محبوب ترین مقصد گردشگری کرواسیبشمار می رود. این شهر در میان طرفداران سریال بازی تاج و تخت و گردشگران ماجراجو محبوبیت بیشتری دارد. اگر سواحل صخره ای این شهر که همیشه باد در آنان در حال وزیدن است را در نظر بگیریم، خواهیم دانست که چرا دوبرونیک...

8 شهریور 1399

در این کتابفروشی تنها یک نوع کتاب پیدا می گردد!

به گزارش خبرنگاران ، ناچ واکسمن و مت استارتول صاحبان کتابفروشی کیچن آرت (kitchen art) در منطقه منهتن شهر نیویورک هستند.

12 مرداد 1399

طرز تهیه نان بربری خانگی خوشمزه؛ به خاطر پیشگیری از کرونا چطور نان بخوریم؟

این روزها به خاطر شیوع بیماری کرونا خوردن مواد غذایی و خوراکی ها خیلی با احتیاط صورت می گیرد. یکی از راه های انتقال ویروس کرونا دست زدن به مواد غذایی آلوده است. از سوی دیگر نان یکی از مهم ترین اقلام غذایی سفره ایرانی برای صبحانه و ناهار و شام است. در مجله...

6 اردیبهشت 1399
تعداد: (28)