مقاله: دوازده غذایی که نباید در سفر با تور ایتالیا از دست دهید - مجله کارنیکان

پاستا، این غذای اصلی ایتالیایی تبارها در هنگام سفر و تعطیلات، از وعده هایی است که باید آن را تجربه کنید. در سفر با تور ایتالیا، حتماً غذاهای مختص به هر ناحیه را در بازدید از شهرهای مختلف تجربه کنید. اگر از رم بازدید می کنید، پاستای گوشت و تخم مرغ (Pasta alla Carbonara) را که از تخم مرغ، پنیر پکورینو و فلفل سیاه تهیه می شود را امتحان کنید.

از میان انواع آرانچینی می توان به آرانچینی همراه با راگو (arancini con ragu) که با سس گوجه، برنج و پنیر موزارالا پر می شود، آرانچینی همراه با کره (arancini con burro) که از سسی غلیظ به نام بشامل (Bechamel، ترکیبی از آرد، روغن و شیر) تهیه می شود، آرانچینی همراه با قارچ (arancini con funghi) و آرانچینی همراه با بادمجان (arancini con melanzane) اشاره کرد.

این غذا که اصلیتش به ناپل بر می گردد، وعده ای ساده اما بسیار لذیذ است. پیتزا مارگاریتا را در پیتزا فروشی های محلی سفارش دهید، و از این غذای ترد، نازک که با لایه ای از زیتون، ریحان، گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و پارمزان پوشیده شده است لذت ببرید.

منبع مقاله: دوازده غذایی که نباید در سفر با تور ایتالیا از دست دهید