طرز تهیه دسر موس موز
به گزارش مجله کارنیکان، دسر موس را می توان در انواع مختلف شکلاتی، موزی، قهوه و زعفرانی تهیه نمود. دسر موس موز یکی از خوشمزه ترین دسر هاست در این مطلب با طرز تهیه موس موز با ما همراه باشید.
به گزارش خبرنگاران به نقل از آرگا
مواد لازم
- خامه غلیظ شده :1.5 فنجان
- آب پرتقال:چهار قاشق غذاخوری
- آب لیمو:یک قاشق غذا خوری
- نمک:به مقدار خیلی کم
- ژلاتین:دو قاشق مرباخوری
- شکر:1/2 فنجان
- موز:چهار عدد کوچک
طرز تهیه موس موز خوشمزه
برای ساخت این دسر ابتدا موز و شکر را به همراه آب پرتقال و لیمو و نمک کاملا در مخلوط کن به شکل پوره درآورید.پودر ژلاتین را به روش بن ماری حل نمایید. (پودر ژلاتین را تقریبا در یک سوم لیوان آب سرد بریزید و سپس روی ظرف محتوی آب در حال جوش قرار دهید تا کم کم حل شود) و در ادامه پودر ژلاتین را به پوره موز اضافه کنید و در مخلوط کن ریخته و به صورت مداوم هم بزنید.سپس خامه را به کمک همزن کمی هم بزنید تا سفت شود و بعد از سفت شدن با قاشق یا لیسک به مواد اضافه کنید.
سپس موس موز را در ظرف های کوچکی بریزید و ظرف های حاوی موس را در یخچال قرار دهید تا این دسر خوشمزه خنک شود و بعد از خنک شدن موس ظرف ها را از درون یخچال بیرون آورید و موس موز را به کمک پودر کاکائو و چیپس شکلاتی یا پسته تزیین کنید
منبع: جام جم آنلاین