عوارض آلودگی هوا را با این میوه و سبزی کم کنید - مجله کارنیکان

به گزارش گروه اجتماعی خبرنگاران، در پی افزایش آلودگی هوا سازمان میادین طی اطلاعیه ای بر مصرف سبزیجات کاهش دهنده عوارض آلودگی تاکید نمود.

در این اطلاعیه آمده است:

کار شناسان علم تغذیه بر این باورند که به هنگام آلودگی هوا، ضروری است شهروندان برای تأمین ویتامین هایی مانند ویتامین C و E که نقش مهمی در افزایش مقاومت بدن در مقابل آلودگی هوا دارند، مصرف بعضی مواد غذایی ویژه نظیر سبزیجات تازه و انواع میوه ها مانند سیب و مرکبات را در سبد غذایی این روز های خود قرار دهند.

براساس این اطلاعیه، در میان میوه های سیب بیشترین جذب سرب را دارد و مانع رسیدن آسیب به سلول های بدن می گردد و پرتقال، لیمو شیرین و لیمو تُرش، هویج، کیوی، گریپ فروت، انبه، کدو تنبل، فلفل دلمه، اسفناج، انواع کلم و گوجه فرنگی نیز کم و بیش از این خاصیت برخوردارند.

یکی از بهترین مواد غذایی توصیه شده در هنگام آلودگی هوا، مصرف سیر و پیاز تازه است که دارای آنتی اکسیدان های قوی هستند و می توانند از ایجاد التهاب در سینوس ها و بروز آلرژی های ناشی از آلودگی هوا جلوگیری کنند.

متخصصان تغذیه به شهروندان توصیه می کنند در روز های آلوده، مصرف انار با توجه به غنی بودن آن از آنتی اکسیدان و همچنین، کلم بروکلی را در برنامه غذایی خود قرار داده و سهم سالاد و سبزیجات را در رژیم غذایی روزانه خویش افزایش دهند، ضمن اینکه مصرف شیر و لبنیات می تواند در پیشگیری از آثار و عوارض ناشی از آلودگی هوا مؤثر باشد.

لازم به ذکر است، شهروندان می توانند انواع میوه را در 250 میدان و بازار میوه و تره بار 40 درصد و سبزیجات و صیفی جات را 34 درصد ارزان تر از میانگین قیمت محصولات مشابه در سطح شهر تهیه کنند.